ETIÓP Yirgacheffe SHG

2 800 Ft11 200 Ft

A kávécserjéket Yirgacheffe térségben elhelyezkedő vulkanikus talajon termesztik 1700-1900 m tengerszint feletti magasságban. A kávécseresznyéket nedves módszerrel dolgozzák fel, majd napon szárítják. Kézi szüretelik és válogatják.

Etiópia a világ 5. legnagyobb kávétermelője és egyben a kávé őshazája. Az Etióp Yirgacheffe az ország déli részéről származik. Az itt 1700-2000 méter tengerszint feletti magasságban termő arabica kávék az ország legjobbjai. Könnyed textúra és jól kiérezhető gyümölcsös édes ízvilág jellemzi, hosszú kellemes utóízzel.

Intenzitás

Törlés

Arabica/Robusta arány

100% Arabica

Származási hely

Afrika / Etiópia
Fő ízjegyek - Boro-Coffee

Termőterület

Yirgacheffe

Fajtajelleg

Heir Loon Varietels

Tengerszint feletti magasság

1700-1900 m

Feldolgozási mód

Nedves eljárás
Fő ízjegyek - Boro-Coffee

Fő ízjegyek

Gyümülcs - Illatos virág

Javasoljuk

Presszó gép / Mokka kávéfőző / French press / Hario V60 / Chemex

Kávétípus

Ristretto - Espresso