A BORO-Coffee GOLD elnevezésű blendünk testes, édes, csokoládés ízvilágú, melyet a Brazil Santos fajtajellegének köszönhet. Varázslatosan krémes és hosszú utóízzel rendelkezik. A CREMA dús és hosszan kitart, ahogy a frissen pörkölt kávék esetében tapasztalható.
A robusta babok az erőteljes, bátor ízük és magasabb koffeintartalmuk miatt kedveltek, amelyet egy erős, némileg keserű ízélményt nyújthatnak. Mi ebben a blendben próbáltuk ezt a jellegzetes kersernyés ízt egy kicsit tompítani a mosott indiai robusta használatával. Így megmaradtak nekünk a robusta babok pozitív jellegzetességei, de mégis egy kicsit lágyabban. S ezt az ízélményt egészítettük ki az arabica babok selymes, összetett ízprofiljával, amely a brazil termőföldnek köszönhetően magába foglal gyümölcsös és cukros jegyeket is.
E két kávéfajta házasítása egy kiegyensúlyozott italt eredményezett, amely kihasználja a robusta erősségét és krémességét, miközben teljessé teszi az arabica ízletes és aromagazdag összetettsége.
Ez a blend különösen népszerű az eszpresszók készítéséhez, mivel biztosítja a sűrű, gazdag crema-t és testes ízt.
Ideális választás azok számára, akik szeretik a határozott, mégis selymes ízvilágú kávét, s értékelik s
az aromás és ízbeli összetettséget is.
Elsősorban az espresso kedvelőinek ajánljuk.
Frissen pörkölve a BORO-Coffee Kávépörkölő Manufaktúrából.
…mert szenvedélyünk a kávé!
