Karácsonyi kávéreceptek – Hozd ünnepi hangulatba az érzékeidet!

2020.12.21.

A fehér karácsonyról dédelgetett álmoknak idén is búcsút inthetünk, szeretteink védelme érdekében pedig a megszokottnál szűkebb körben telnek majd el december utolsó napjai. Szembe kell néznünk a ténnyel: idén nehezebb dolgunk lesz, ha ünnepi hangulatot szeretnénk teremteni. De nem reménytelen a helyzet! Például néhány ínycsiklandó kávés különlegesség is sokat segíthet.

Minden ünnepnek megvannak a jellegzetes ízei és illatai – nincs ez másképp a karácsony esetében sem. Ha meg akarod tenni az első lépést az ünnepi hangulat felé vezető úton, az érzékszerveid irányából érdemes elindulnod. És ezen a ponton siethetnek segítségedre azok a különleges kávéreceptek, amik a hagyományos napindító italodból karácsonyt idéző főzetet tudnak varázsolni.

Kávéreceptek, amiket idén télen Neked is ki kell próbálnod!

1. Ünnepi melegség

Hozzávalók:

  • 40 ml BORO-Coffee Espresso
  • 100 ml tej
  • egy csipet kardamon
  • 0,5 g szegfűszeg
  • 0,5 g chillipor
  • 0,5 g csokoládépor
  • étcsokoládé
  • tejszínhab
Karácsonyi kávéreceptek – Hozd ünnepi hangulatba az érzékeidet! - Boro - coffee

Legelső lépésként főzd le az espresso-t, majd áttérhetsz a másik fontos hozzávaló ízesítésére: a tejet öntsd egy serpenyőbe, és add hozzá a szegfűszeget, a csokoládéport, a chilliport és a kardamont (ezzel bánj óvatosan, mert nagyon intenzív az íze). Ha egy picit összekeverted őket, jöhet a melegítés. Amikor elkezd gőzölögni, ideális a hőmérséklete. A pohár aljára hints csokireszeléket, öntsd rá az espresso-t, végül pedig add hozzá az ízesített és felmelegített tejet. Ha van kéznél tejszínhab, nyugodtan nyomj egy picit a tetejére. Ez az ital tökéletes választás a hűvös téli estékhez!

2. Almás-vaníliás kényeztetés

Hozzávalók:

Karácsonyi kávéreceptek – Hozd ünnepi hangulatba az érzékeidet! - Boro - coffee

Főzz le egy adag espresso-t. Pucolj meg egy almát, vágd félbe (az egyik felét nyugodtan megeheted, csak a másik részére lesz szükséged), és szeleteld fel fél centiméter vastag cikkekre. A vajat helyezd serpenyőbe, olvadás után helyezd rá az almaszeleteket, szórd meg cukorral, majd öntsd rá a vaníliaszirupot. Karamellizálódásig (körülbelül 2 percen keresztül) süsd magas hőfokon. Ennél a receptnél a kávét nem kell hozzáadnod a többi hozzávalóhoz. Elég, ha minden szelet alma elfogyasztása után iszol egy kortyot a fűszeres ízekkel tarkított főzetből. Készülj fel egy rabul ejtő élményre!

3. Hűvös bódulat

Hozzávalók:

Karácsonyi kávéreceptek – Hozd ünnepi hangulatba az érzékeidet! - Boro - coffee

Tegyél 4 üvegpoharat a hűtőbe, majd az összes hozzávalót – az előre lefőzött, majd lehűtött kávét, 1 dl tejszínt, a mézet és a rumot – egy turmixgép segítségével keverd össze (a teljes elkeveredéshez a folyamat legalább 2 percig tartson). Vedd elő a lehűtött poharakat, öntsd ki az elkészített keveréket, a megmaradt tejszínből készíts kemény habot, és kanalazd az italok tetejére. Utolsó lépésként az étcsokoládéból készíts reszeléket, és szórd a habra. Nem csak az íze, a látványa is lélegzetelállító lesz.

+1 Sütésmentes kávégolyócskák

Hozzávalók:

  • 4-5 evőkanál előre lefőzött, kihűlt BORO-Coffee Costa Rica
  • 200 g vaníliás nápolyi
  • 300 g porcukor
  • 100 g feldarabolt pekándió
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 0,25 teáskanál fahéj
Karácsonyi kávéreceptek – Hozd ünnepi hangulatba az érzékeidet! - Boro - coffee

Végezetül pedig jöjjön egy ínycsiklandó kávés desszert, amihez be sem kell kapcsolnod a sütődet. Első lépésként tördeld apró darabokra a nápolyit, majd keverd össze a kakaóporral, a pekándióval, a fahéjjal és 250 gramm porcukorral. Ezután következhet az előre lefőzött és lehűtött kávé, amit a keverékhez adva kisméretű golyókat tudsz formálni. Amikor minden golyóbis megvan, forgasd őket a megmaradt porcukorba (ebben a lépésben kókusz- vagy dióreszelék is szerepelhet), végül pedig felszolgálás előtt körülbelül 1 órán keresztül pihentesd őket sütőpapíron (ha a gyerekeknek is kedveskedni szeretnél, kávé helyett kakaóval is elkészítheted – imádni fogják).

Hangolódj az ünnepre!

A karácsonyi kávéreceptek kipróbálásával egy lépéssel máris közelebb kerülhetsz az ünnepi hangulat megteremtéséhez. Ahhoz pedig, hogy ne csak a látvány, hanem a zamatos ízek és az ínycsiklandó illatok is rabul ejthessék az érzékeidet, a főzetek elkészítéséhez specialty babszemeket válassz. KATTINTS IDE, fedezd fel a BORO-Coffee kávékülönlegességeit, és használj a receptekhez minőségi hozzávalókat!

Kellemes és ízélményekben gazdag ünnepeket kíván a BORO-Coffee csapata!

Kedvenc kávéitok

  • Boro Coffee - Crema

    CREMA

    2 200 Ft6 800 Ft
  • Espresso - Boro Coffee

    ESPRESSO

    2 600 Ft8 400 Ft
  • Kapszula csomag - BORO Coffee

    4 darabos kapszula csomag

    4 900 Ft
  • 100% Arabica - Boro Coffee

    100% ARABICA

    3 200 Ft10 800 Ft
  • Blend válogatás - BORO-Coffee

    Blend Válogatás

    11 700 Ft