Amikor egy kávézóban vagy egy cukrászdában rendelünk magunknak egy csésze feketét, a tej, cukor vagy méz mellé általában egy pohár friss vizet is a tálcánkra helyeznek. De miért van erre szükség? Miért kerül víz a kávé mellé?
Van, aki a kávé elfogyasztása előtt, más közvetlenül utána hörpinti fel, de az is előfordul, hogy az ujjak vagy a süteményes villa elöblögetésére használják. A „mihez kezdjünk a kis pohár vízzel” kérdésre a helyes válasz benne van az előző felsorolásban, a „miért fogyasszunk vizet a kávé mellé” kérdés megindoklása viszont egy kicsit hosszabb kifejtést igényel.
Mihez kezdjünk a kávé mellé kínált vízzel?
Kezdjük az egyszerűbb kérdés megválaszolásával: igyunk belőle néhány kortyot még a kávé elfogyasztása előtt. Utána is meg lehet inni, vagy a ragacsos ujjainkat – esetleg a desszertes evőeszközt – is beáztathatjuk, az utóbbi két esetben azonban előfordulhat, hogy megmosolyognak majd bennünket.

Miért fogyasszunk vizet a kávé mellé?
Erre a kérdésre nem lehet egyértelmű választ adni. Több magyarázat is létezik, és egyikkel sem lövünk mellé.
Ezért javasolják kávézás előtt
- Megtisztítja az ízlelőbimbókat – A víz segít lemosni a nyelvünket és kiöblíteni a szánkat, így biztosítja, hogy maximálisan kiélvezhessük az aromákat.
- Mérsékli a kávé savasságát – A barna főzet hozzájárulhat a gyomorégés vagy a reflux kialakulásához. Egy korty vízzel csökkenthetjük ennek az esélyét.
- Segíti a káros anyagok kiürülését – A rendszeres vízfogyasztás elengedhetetlen az emésztési folyamatok biztosításához és a káros anyagok mihamarabbi kiürüléséhez.

Ezért jöhet szóba kávézás után
- Semlegesíti az utóízt – Aki nem az íz, hanem a kávé hatása miatt szokott meginni egy jó erős feketét, annak a víz segíthet megszabadulni az intenzív utóíztől.
- Megóvja a fogakat – A kávé elfogyasztása után mérsékelheti a fogak elszíneződésének az esélyét, ha kiöblítjük a szánkat néhány korty vízzel.
- Pótolja a folyadékveszteséget – Köztudott, hogy a kávénak erőteljes vízhajtó hatása van. A víz elfogyasztásával hozzájárulhatunk a kiürülő folyadék pótlásához.
A BORO-Coffee esetében kizárólag kávéfogyasztás előtt ajánljuk!
A prémium minőségű kézműves kávészemekből készült főzetek elfogyasztása után vétek lenne vizet inni, a maximális és hosszan tartó ízélmény érdekében azonban előtte mindenféleképpen javasolt.

Vegyél a szádba egy korty vizet, öblögess egy picit, tölts magadnak egy csészével a BORO-Coffee kínálatában szereplő kávékülönlegességekből, és hagyd, hogy a tested minden porcikáját átjárja a specialty szemek kényeztetése! KATTINTS IDE, és fedezd fel a minőséget!